Tabla de jamón de bodega y quesos curados
Bravas
Huevos rotos con jamón
Revuelto de ajos tiernos y gambas
Morteruelo
Ajoarriero
Morro
Calamares
Queso de cabra con confitura de tomate
Cogollos de tudela con anchoas
Sepia con mahonesa

Chivito: lomo, bacon, lechuga, tomate y mahonesa
Valenciano: jamóm, queso y tomate
Almussafes: sobrasada, queso y cebolla
Brascada: ternera, jamón y cebolla
Vegetal: lechuga, tomate, espárragos y mahonesa

Normal: Lechuga, tomate y cebolla
Completa: Lechuga, tomate, cebolla,bacon y huevo

Mixto: jamón york y queso
Vegetal: lechuga, tomate, espárragos, atún y mahonesa